Slavonske šnite
Tijesto:
10 bjelanjaka
40 dag secera
10 dag cokolade u prahu ili 5 dag kakaa
15 dag brasna
15 dag oraha
Krema:
10 zumanjaka
30 dag secera
10 dag brasna 5 dl mlijeka
12,5 dag margarina
Glzura:
10 dag cokolade
4 zlice ulja
Priprema: Bjelanjke istuci u cvrsti snijeg, postupno dodavati secer i u gustu smjesu lagano umjesati cokoladu, brasno i orahe. Na aluminiskoj foliji ili na masnom papiru ispeci 6 kora.
Priprema: Zumanjke, secer i brasno razmutiti s malo mlijeka, te ukuhati u preostalo mlijeko. Kuhati oko 10 min. U ohladeno dodati pjenasto izraden margarin i sve jos jednom dobro izradi. Kore premazivati kremom i slagati jednu na drugu , malo kreme ostaviti i za gornji list. Kolac preliti cokoladnom glazurom.
Priprema: Rastopiti cokoladu i ulje na pari i preliti ohladeni kolac.
Čokolada
Proizvod dobiven od kako maslaca i kakao mase, uz dodatak raznih sastojaka.
Šećer
Nezaobilazna namirnica u izradi kolača i ostalih slastica. Naravno, postoje i kolači sa zamjenskim šećerom, ali o tom po tom.