Šatirani kolač
Tijesto:
6 jaja
6 velikih žl sećera
15 veliki žl brašna
Glazura:
5 bjelanjaka
250 gr šećera
malo vode
50 gr čokolade
malo soli
Priprema: Pjenasto umutiti jaja i šećer i postepeno dodavati mljevene orahe i brašno. Ispeći i ohladeni kolač premazati glazurom.
Priprema: Čvrsto istuči bjelanjke s malo soli, vode i kad se rastopi lagano ulijevati u snijeg i mjesati mikserom. Glazurom premazati pečeni kolač. Rastopiti čokoladu s malo vode na jako niskoj temperaturi te politi po glazuri, a vilicom isarati površinu. Rezati odmah, dok se čokolada ne stvrdne.
Čokolada
Proizvod dobiven od kako maslaca i kakao mase, uz dodatak raznih sastojaka.
Šećer
Nezaobilazna namirnica u izradi kolača i ostalih slastica. Naravno, postoje i kolači sa zamjenskim šećerom, ali o tom po tom.